มะขามยักษ์

ประวัติของไร่
     เดิมที่เดียวครอบครัว วิวัชจรัลวงศ์ มีอาชีพการปลูกมะขามหวานมาประมาณ 20 ปี แต่มะขามหวาน ณ วันนี้มีผู้ปลูกมากขยับขยายไปตาม จังหวัดต่างๆ มากมาย เวลาผลผลิตออกสู่ท้องตลาด มักจะมีผลผลิตที่ออกมาพร้อมๆ กัน ทำให้มีการขายตัดราคากันมีผลต่อรายได้ที่จะเข้ามาจากการขายมะขามหวานที่ไม่ได้ราคาเท่าที่ควร หรือราคาขายที่ตกต่ำจะทำให้รายได้ลดลงและยังมีปัญหาในเรื่องดูแลรักษาที่ยุ่งยากมีโรคและแมลงเยอะมาก ทำให้ต้นทุนในการรักษาผลผลิตไว้สูงมากและในปัจจุบันราคาปุ๋ยและยาก็มีราคาที่สูงขึ้นมาก จึงเริ่มที่จะจัดหาไม้ผลอย่างอื่นมาปลูกทดแทน และได้มาเจอมะขามเปรี้ยวที่มีฝักใหญ่ คุณชุมพล จึงเริ่มปลูกมะขามเปรี้ยวพันธุ์ยักษ์ (ฝักโค้ง) มาประมาณ 11 ปีแล้ว
โดยครั้งแรกลงปลูกไว้ 100 ต้น จากนั้น ราคามะขามเปรี้ยวมีราคาดี การปลูกก็ไม่ยุ่งยากและการดูแลรักษาได้ง่าย ต้นทุนต่ำ และยังมีผู้ปลูกอยู่น้อยราย จึงได้ทำการขยายพันธุ์ปลูกเพิ่มอีกเป็นจำนวน 500 ต้น ในปัจจุบันยังได้ทำกิ่งพันธุ์ขายที่ไร่ และออกตามงานเกษตรอีกด้วย ส่วนผลผลิตที่ได้ก็นำมาแปรรูปเอง โดยตอนนี้ทำเป็นมะขามแช่อิ่ม โดยไร่แห่งนี้ตั้งอยู่ที่

49 ม.6 ต.ทัพหลวง อ.เมืองนครปฐม จ.นครปฐม 73000
Mobile 01-2971250
Fex 034-209351

http://www.np-garden.cjb.net/